乳カル酵素ファイバー

製品情報

お米に混ぜて炊くだけで美味しく、無理なくカルシウム、亜鉛、食物繊維を補給

お米に混ぜるだけでカルシウム、亜鉛などを補給できる「乳カル酵素+Zn(プラスゼットエヌ)」に食物繊維を加えました。お米一人分(80g)に対して、本製品1gでカルシウム70mg、食物繊維0.45gを摂取できます。時間がたってもお米の風味や色を損ねません。

製品パンフレット（PDF版）

この製品に関するよくあるご質問

特徴

溶解性、吸収性に優れたカルシウムを配合しています。
亜鉛、ビタミンA・Dに加え、鉄、ビタミンB1・B2を追加配合。さらに食物繊維も。手軽な強化が可能です。
酵素配合なので、ふっくら美味しいごはんが炊き上がります。
ごはん以外にも味噌汁やお粥、おかずに混ぜてもご使用いただけます。

使用方法

お米一人分（80g）に対して、「乳カル酵素ファイバー」1gを加え、炊飯してください。本品1gで、カルシウム70mg、亜鉛1.0mgが摂取できるよう、設定しています。
1日あたりの摂取目安量：1日あたり本品3gを目安にお召し上がりください。

味噌汁・お粥・パン粥等にご使用いただいても、風味を損なうことはありません。
具材に混ぜてのご使用も可能です。

1. 洗米後、通常通りに水を張ります。
2. 1人分1gの割合で乳カル酵素ファイバーを加えます。
3. 乳カル酵素ファイバーは炊きムラがないよう、溶かすように軽く、混ぜ合わせて下さい。
4. 通常通り炊飯します。
5. ふっくらおいしくカルシウムたっぷりのご飯が出来上がります。

栄養成分表示

乳カル酵素ファイバー <100g当たり>

エネルギー	145 kcal
たんぱく質	0 g
脂質	0 g
炭水化物	70 g
糖質	25 g
食物繊維	45 g
食塩相当量	0.04 g
カリウム^※	1.3 mg
カルシウム	7,000 mg
リン	97 mg
鉄	100.0 mg
亜鉛	100.0 mg
ビタミンA	6,000 μg
ビタミンD	500.0 μg
ビタミンB1	20.0 mg
ビタミンB2	10.0 mg

※　分析例

製品規格

乳カル酵素ファイバー
内容量・包装	・50g×200包/ケース・1kg×10袋/ケース
原材料名	難消化性デキストリン（アメリカ製造）/乳酸カルシウム、グルコン酸亜鉛、ピロリン酸第二鉄、V.D、酵素、V.A、V.B₁、V.B₂
保存方法	直射日光、高温多湿を避ける
賞味期限	製造日より2年

ご注意

乳などを含む液状食品に使用する場合、凝集する恐れがあります。
アルミ炊飯釜が新品の場合や研磨剤、金タワシを使用して釜の洗浄を行った場合、炊き上がりの米が変色することがあります。その場合、釜をお米のとぎ汁などで一度加熱した後にご使用下さい。
十分に洗米されていない場合、穀物中のフィチン酸と鉄が結合し、ご飯が黒ずんでしまうことがあります。その場合、十分に洗米することで変色することなくご使用いただけます。
ビタミンB2は着色料としても使用されているビタミンです。そのため炊き上がりのお米が若干黄色くなることがあります。
栄養機能食品(カルシウム、亜鉛)
カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。
亜鉛は、味覚を正常に保つのに必要な栄養素です。
亜鉛は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
亜鉛は、たんぱく質・核酸の代謝に関与して、健康の維持に役立つ栄養素です。
1日当たりの摂取目安量
1日当たり本品3gを目安にお召し上がりください。
1日当たりの摂取目安量が栄養素等表示基準値（18歳以上、基準熱量2,200kcal）に占める割合:カルシウム31%、亜鉛34%
本品は多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。
亜鉛の摂りすぎは、銅の吸収を阻害するおそれがありますので、過剰摂取にならないよう注意して下さい。
1日の摂取目安量を守ってください。
乳幼児、小児は本品の摂取を避けてください。
本品は、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官により個別審査を受けたものではありません。
食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。