お吸い物

サラサラして飲み込みにくい汁物の嚥下食レシピです。
材料 (1人分)
食材 | ニュートリー製品 |
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お吸い物(汁のみ)
150mL
ソフティアU(食材の0.3%)
0.5g
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作り方
- 鍋にお吸い物、ソフティアUを入れ、焦げないように混ぜながら、ひと煮立ちさせます。
- 茶碗に流し込み、ゼリー状に固めます。
・ソフティアUで作ったゼリーは、65℃まで温めることができます。
・ソフティアUで作ったゼリーは、冷凍することができます。
・三つ葉は飾りです。そのままでは飲み込みにくいので注意してください。
・ソフティアUで作ったゼリーは、冷凍することができます。
・三つ葉は飾りです。そのままでは飲み込みにくいので注意してください。