材料 （1人分）

作り方

1. 鶏ガラスープに塩、薄口しょうゆを加え、味をととのえます。
2. ソフティアSを加えてとろみをつけ、溶き卵を入れます。
3. アイオールソフトにかけます。

この料理に使った製品

ソフティアS(エス)とろみ食用

嚥下困難な方に適したスタンダードタイプのとろみ調整用食品。液体の種類を選ばず、同じ量で同程度のとろみをつけることができます。※消費者庁から特別用途食品 えん下困難者用食品 とろみ調整用食品の表示許可を取得。

アイオールソフト

豆乳ベースの濃厚固形食
少量×高栄養にこだわった豆乳ベースの濃厚固形食。5大栄養素をバランス良く配合し、効率よくカロリーを摂取できます。別売りの専用ソースとの組合せはもちろん、温めても、手作りソースをかけても美味しく召し上がれます。