材料 （1人分）

作り方

1. 少量のお湯で抹茶を溶かします。
2. ミキサーに１とニュートリーコンク2.5を入れます。
3. 牛乳にソフティアGを加え、鍋で85℃以上に加熱します。
4. ２に熱々のまま３を加え、ミキサーで攪拌します。
5. 器に流して冷蔵庫で冷やし固めます。

この料理に使った製品

ソフティアG(ジー) ゼリー食用

よりパワーアップしたゼリー食用テクスチャー改良材。さまざまな食品を飲み込みやすいゼリー状に加工でき、温め時のゼリーの安定性に優れています。

ニュートリーコンク2.5

嚥下食のカロリーアップを可能にする
料理に使って無理なく栄養価を補えます。 だし汁や水の代わりに加えることで、量(かさ)はそのままに、カロリーアップはもちろん、たんぱく質、ビタミン、ミネラル等、食事の栄養価を増やすことができます。
さらに、糖質の一部にパラチノースを加え、甘さ約50%カット！どんな料理にも合わせやすく、リニューアルしました。