材料 （１人分）

作り方

1. お粥とソフティアUを鍋に入れ、焦げないように混ぜながら、ひと煮立ちさせます。
2. ラップを敷いたバットの上に、小判型に成形し、ゼリー状に固めます。
3. ２が固まったら、表面にたれをぬり、串を刺して器に盛り付けます。

この料理に使った製品

ソフティアU(ユー)おかゆ用

熱々のおかゆにソフティアUを入れてミキサーにかければ、 なめらかなおかゆゼリーが簡単に作れるテクスチャー改良材です。 そのまま器に移せば出来上がります。