トマトサラダ
ジュースを使った手軽な嚥下食レシピです。
材料 (1人分)
食材 | ニュートリー製品 |
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トマトジュース
80g
水
20mL
ソフティアU(全体の0.5%)
0.5g
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作り方
- 鍋に水、ソフティアUを入れよく混ぜます。トマトジュースを加え、焦げないように混ぜながら、ひと煮立ちさせます。
- 丸い容器に流し込み、ゼリー状に固めます。
- 2が固まったら、くし切りにして、器に盛り付けます。
・ソフティアUを水に溶かしてから、トマトジュースと混ぜるとうまく固まります。
・ソフティアUで作ったゼリーは、冷凍することができます。
・タイムは飾りです。そのままでは飲み込みにくいので注意してください。
・ソフティアUで作ったゼリーは、冷凍することができます。
・タイムは飾りです。そのままでは飲み込みにくいので注意してください。