長野県のご当地食「信州そば」を嚥下食に!
～食事でむせてしまう高齢者にも、おいしいご当地食を～

通常の食事から十分栄養を摂取できない方のために栄養・嚥下(えんげ)補助食品を開発・製造・販売するニュートリー株式会社(本社:三重県四日市市)は、2014年9月18日(木)、19日(金)、長野県民のための「嚥下食実践セミナー」を信濃毎日新聞社の後援のもと開催しました。

本セミナーは、
■飲み込みが難しい方のための食形態「嚥下食」を学べるセミナーです。
■長野県内の「嚥下食」の更なる普及を目的に開催しました。
■長野県内の病院・介護福祉施設等で「嚥下食」提供に関わる方が対象です。


【開催概要】
■内容 : 長野県民のための「嚥下(えんげ)食」実践セミナー
■日時 : 2014年9月18日(木)、19日(金) 13:30～16:00　(受付13:00～)
■場所 : 信濃毎日新聞社2階　会議室(長野県長野市南県町657)
■対象 : 長野県内の病院・介護福祉施設等で嚥下食の提供に関わる方　※一般の方はご参加いただけません。
■主催 : ニュートリー株式会社
■後援 : 信濃毎日新聞社、長野県栄養士会、信越放送(SBC)、長野放送(NBS)、テレビ信州(TSB)、長野朝日放送(ABN)、長野エフエム放送
■協力 : 長野メディカルフーズ株式会社


【開催内容】
■講演 : 嚥下障害と嚥下食(嚥下調整食分類2013の情報提供も含む)
■実演 : 調理実演、盛り付けの実演
■試食 : 特別プログラム >>>「信州そばの嚥下食」の試食
■特別講演 : 施設導入について/特別養護老人ホームふれあい荘


【お問い合わせ先】
ニュートリー株式会社　東京支店
広報広告グループ
03-3206-0107

【NUTRI関連ページ】
・製品情報「ソフティアG」
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