群馬県のご当地食「水沢うどん」を嚥下食に!
～食事でむせてしまう高齢者にも、おいしいご当地食を～

通常の食事から十分栄養を摂取できない方のために栄養・嚥下(えんげ)補助食品を開発・製造・販売するニュートリー株式会社(本社:三重県四日市市)は、2014 年3月5日(水)～3月6日(木)、群馬県民のための「嚥下食実践セミナー」を上毛新聞社と共催しました。

本セミナーは、
■飲み込みが難しい方のための食形態「嚥下食」を学べるセミナーです。
■群馬県内の「嚥下食」の更なる普及を目的に開催します。
■群馬県内の病院・介護福祉施設等で「嚥下食」の提供に関わる方が対象です。

【開催概要】
■内容 : 群馬県民のための「嚥下(えんげ)食」実践セミナー
■日時 : 2014年3月5日(水)、3月6日(木)　14:00～16:30(受付13:30～)
■場所 : 上毛新聞社(群馬県前橋市古市1-50-21)
■料金 : 参加費無料
■対象 : 群馬県内の病院・介護福祉施設等で嚥下食の提供に関わる方　※一般の方はご参加いただけません。
■主催 : ニュートリー株式会社
■共催 : 上毛新聞社
■協力 : 株式会社療食サービス、うどん茶屋水沢 万葉亭
■後援 : 群馬県医師会、群馬県栄養士会、エフエム群馬、群馬テレビ　

【開催内容】
■講演 :嚥下障害と嚥下食(嚥下調整食分類201の情報提供も含む)
■実演 : 調理実演、盛り付けの実演(鮭の照り焼き等)
■試食 : 特別プログラム >>>「水沢うどんの嚥下食」の試食

【お問い合わせ先】
ニュートリー株式会社　東京支店
広報広告グループ
03-3206-0107

【NUTRI関連ページ】
・製品情報「ソフティアG」
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