神奈川県のご当地食「中華料理」を嚥下食に!
～食事でむせてしまう高齢者にも、おいしいご当地食を～

通常の食事から十分栄養を摂取できない方のために栄養・嚥下(えんげ)補助食品を開発・製造・販売するニュートリー株式会社(本社:三重県四日市市)は、2013 年5 月21 日(火)、22日(水)の両日、神奈川県民のための「嚥下食実践セミナー」を神奈川新聞社と共催しました。

本セミナーは、
■飲み込みが難しい方のための食形態「嚥下食」を学べるセミナーです。
■神奈川県内の「嚥下食」の更なる普及を目的に開催します。
■神奈川県内の病院・介護福祉施設等で嚥下食の提供に関わる方が対象です。


【開催概要】
■内容 : 神奈川県民のための「嚥下(えんげ)食」実践セミナー
■日時 : 2013年5月21日(火)、22日(水)　いずれも13:30～16:00(受付13:00～)
■場所 : 渡辺商事株式会社　本社(神奈川県金沢区幸浦2-12-9)
■料金 : 参加費無料
■対象 : 神奈川県内の病院・介護福祉施設等で嚥下食の提供に関わる方　※一般の方はご参加いただけません。
■主催 : ニュートリー株式会社、神奈川新聞社
■協力 : 渡辺商事株式会社、株式会社オフィス・サウス、富筵(ふえん)
■後援 : 公益社団法人神奈川県栄養士会、テレビ神奈川、FMヨコハマ

【開催内容】
■講演 : 摂食・嚥下障害とは～/嚥下に適した物性とは～/嚥下食導入のポイント
■実演 : 調理実演、盛り付けの実演
■試食 : 特別プログラム >>>「エビチリの通常食」と「エビチリの嚥下食」との食べ比べ

【お問い合わせ先】
ニュートリー株式会社　東京支店
広報広告グループ
03-3206-0107

【NUTRI関連ページ】
・製品情報「ソフティアG」
・製品情報「ソフティアU」