＜主菜部門＞ 肉・魚・豆腐・卵等を使用した主菜、お食事のメインになる、 素敵なレシピを教えてください。

＜主菜部門ポイント＞☆なめらかにするために工夫された点
☆栄養価アップの工夫
☆盛付のこだわりのポイント
☆下ごしらえのポイント
☆味つけのポイント 　　　　　 等

第二回嚥下食レシピ大賞の応募レシピを一部掲載します。

ピカタらしさがとても表現されていて、おいしそうですね。
付合せもリアルですね。

とても春らしい、季節を感じる盛付で美味しそうです。
目で楽しむ、盛付も大切ですね。

私も「食べたい～」と作りながら、ついつい食べてしまいそうな
目玉焼きハンバーグです。おいしそう!!
目玉焼きまで作ってトッピング、さすがです★

ニュートリーポイントについてはこちらのページをご覧ください >>

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応募用紙をダウンロード頂き、以下の例を参考にご記入下さい。

応募用紙はPDFファイルをプリントアウトして直接書き込んでいただくか、 ワード形式のファイルに直接書き込んでいただき、メールに添付してご応募ください。

→メールアドレス▶enge@nutri.co.jp宛に、必要事項をご記入の上、お申込ください。

ご不明な点がございましたら、お気軽に嚥下チーム　篠原までお問合せ下さい。

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「ソフティアU」でのレシピもお待ちしております。