ニュートリーには、さまざまなコードに該当する製品がある！
ニュートリーの製品は、コード0j、コード1j、コード2相当の製品が充実しているので、製品を使用することはもちろん、コード毎の物性目安の一つとして参考にしてください。
分類根拠
- ※1 特別用途食品えん下困難者用食品 許可基準Ⅰ取得製品。
学会分類2021の「0ｊ」の条件に「スライス状にすくうことが可能なもの」「たんぱく質含有量が少ない」とあります。
アイソトニックゼリー、アイソトニックグリーンゼリーはクラッシュゼリーのためスライス状にすくうことができません。
またプロッカZnにはたんぱく質6.2g、CP10ゼリーにはたんぱく質12gが含まれています。
- ※2 「嚥下調整食学会分類2013に基づく市販食品300 2018年データ更新版」（医歯薬出版株式会社）に記載されているレベル。
- ※3 社内での物性測定結果をもとに分類。
学会分類2021の「0ｊ」の条件に「スライス状にすくうことが可能なもの」「たんぱく質含有量が少ない」とあります。
CP10ゼリーにはたんぱく質12gが含まれています。
